羽曳野日誌

2012.10.30
デイサービス おやつレク♪

平成24年10月24日、25日に行いましたデイサービス おやつレク スイートポテト作りの様子をご紹介します。

 今回は秋の食材サツマイモを使ったスイートポテトを作りました♪サツマイモに含まれているビタミンCは加熱しても壊れにくく食物繊維も多いため美容と健康にいいんですよ~☆

本日の材料は・・・サツマイモ、バター、砂糖、生クリーム、卵です(^▽^)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 最初にゆがいたサツマイモをつぶしていきます♪

「なかなか固いな~」とお声が聞こえてきます☆

しっかりつぶせたらサツマイモ以外の材料を入れて、しかっかり混ぜ合わせていきます♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 生地が出来上がったら形作りです☆

「どんな大きさにしよか~」「あんたちょっと大きすぎちゃう?」と和気あいあいと進められていました♪

さぁだんだんと見栄えよくなってきたところで卵黄も塗っていきましょう☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 黒ゴマをパラパラとふりかけて・・・ホットプレートで焼いていきます♪

焼き色ができていい匂いがしてきました☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 本日のおやつの出来上がりです♪

「手間かけた分おいしいな!」「サツマイモが甘くておいしいわ!」とお声を頂きました☆

11月のおやつレクもお楽しみに~♪

 

 

 

 

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