今回はブッシュ・ド・ノエルを作ります!
ブッシュ・ド・ノエルって・・・?
フランス語でノエルが「クリスマス」、ブッシュが「木、丸太」という意味だそうです♪
たくさんの果物を準備しました☆
利用者様もサンタの帽子をかぶってケーキ作り開始~♪
皆様赤い帽子がよくお似合いです。
まずモカのロールケーキに生クリームをたっぷり塗ります。
キレイに生クリームが塗れました!
次はいちごを半分に切っていただきます。
今回はいちごを普通に盛り付けていただくのではなく…
いちごサンタを作ります。
生クリームをのせて、チョコチップを2つくっつけたら
かわいいいちごサンタが完成しました~!チョコチップをつける作業はなかなか難しく、苦戦する利用者様が多かったです。
次に生クリームを塗ったロールケーキに果物を盛り付けます。
黄桃、ぶどう、洋ナシ、パイナップル、チェリー…の上にココアをふりかけます。
果物たくさんでとってもおいしそうです~(^▽^)♪
ロールケーキを切り分けて、先程作ったいちごサンタをのせてできあがりです!
いちごサンタ、かわいく仕上がりました☆
1月は、デイサービスで新年会を兼ねた鍋を行います。お楽しみに~♪