加美北日誌

2022.10.25
10月のおやつレク~りんごの蒸しケーキ~

10月のおやつレク~りんごの蒸しケーキ~

10月はりんごの蒸しケーキを作りました☆  

まずは、ホットプレートにバターを熱します。リンゴを並べ蒸し焼きにし、柔らかくなってきたら、ハチミツを入れます。

次に、生地を流し入れて、蓋をして蒸し焼きにします。

片面が焼けたらひっくり返して、もう片面も焼き色を付けていきます。

実習生の方にも手伝っていただきました。

焼きあがったら、ハチミツとシナモンパウダーをかけます。

りんごの蒸しケーキの完成です☆

「いい匂いやね。」や「甘くて美味しい。」とのお言葉をいただけ、とても好評でした✿

                 管理栄養士

 

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